-
Eesti toidujäätmete ja toidukao uuringu tutvustus
Eesti toidujäätmete ja toidukao uuringu tulemuste tutvustus, kus andsime ülevaade Eestis tekkivate toidujäätmete ja toidukao tekkest aastatel 2024-2025.
Uuring hõlmab kogu toidutarneahelat alates esmatootmisest ja toidutööstusest kuni kaubanduse, toitlustuse ja kodumajapidamisteni. Üritus toimus veebis ning seda korraldasid KIK ja Kliimaministeerium.
Uuringu eesmärk oli saada ajakohased andmed Eesti toidujäätmete tekke kohta ning nende andmete põhjal kavandada tegevused elanike teadlikkuse suurendamiseks sihtrühmade kaupa, leida võimalused tööstussümbioosi elluviimiseks ning vajadusel riigi sekkumiseks. Uuringu raames valmisid põhisõnumid, mida kasutatakse teadlikkuse suurendamise kampaaniates ja projektides ning saadud andmeid saab kasutada uute meetmete väljatöötamisel.
Uuringu tulemusi tutvustasid uuringu läbiviijad Levellab ja Roheline Rada.
Uuringus analüüsiti 2024. ja 2025. aasta andmeid kogu Eesti toidutarneahela kohta. Vaadeldi:
- kui palju toidujäätmeid ja toidukadu eri sektorites tekib;
- millised on peamised toidukao tekkepõhjused;
- kuidas jäätmeid käideldakse;
- kui palju toitu suunatakse ümber annetamiseks või loomasöödaks;
- milline on toidukao rahaline väärtus ja keskkonnamõju?
Uuring viidi läbi Euroopa Liidu Ühtekuuluvusfondi toel.
Kontakt
